을지로 산청숯불가든: 흑돼지의 참맛을 느낄 수 있는 명소을지로는 서울의 오래된 골목과 공업지대가 어우러진 곳으로, 최근에는 젊은이들에게 ‘힙지로’라고 불리며 트렌디한 맛집과 감성적인 술집들이 많이 들어선 지역입니다. 그중에서도 산청숯불가든은 경남 산청에서 공수한 토종 흑돼지를 숯불에 정성스럽게 구워내는 곳으로, 고기 맛집을 찾는 사람들에게 꼭 방문해야 할 장소로 꼽힙니다. 산청숯불가든의 특징 경남 산청에서 온 특산물, 흑돼지산청숯불가든의 가장 큰 특징은 산청에서 자란 흑돼지를 사용한다는 점입니다. 산청 지역은 맑은 공기와 깨끗한 환경으로 유명하며, 이곳에서 자란 돼지는 육질이 쫄깃하고 지방이 적당히 섞여 있어 풍미가 뛰어납니다. 일반 돼지고기에 비해 잡내가 적고, 고소한 맛이 강하다는 점에서 차별화됩니다..
