아산 숨은 맛집 "기절해유순대국"

기절해유 순대국밥집은 충청남도 아산시에 위치한 맛집으로, 순대국을 비롯한 다양한 국밥 메뉴를 전문으로 하는 식당입니다. 이곳은 이름에서도 알 수 있듯이, "기절할 정도로 맛있다"는 의미를 담고 있는 듯합니다. 지역 주민들뿐만 아니라 관광객들에게도 인기가 있으며, 푸짐한 양과 깊은 맛으로 호평을 받고 있습니다.

위치 및 영업 정보

• 주소: 충청남도 아산시 서부북로 995-9 (배미동 240-8)
• 전화번호: 041-546-0916
• 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 10시 (매주 목요일 휴무)
• 주차 가능 여부: 가게 앞에 주차공간이 마련되어 있음

이곳은 접근성이 좋으며, 가게 앞 주차 공간이 있어 차량을 이용하는 손님들도 편리하게 방문할 수 있습니다.

대표 메뉴 및 가격

기절해유 순대국밥집은 다양한 국밥 종류를 제공하며, 가격은 합리적인 수준입니다.

• 순대국밥 (11,000원)
  • 순대국과 비슷하지만 밥이 미리 말아져 나오는 스타일
  • 따로 말아 먹는 것보다 더 깊은 맛을 원하는 손님들에게 추천
• 우거지선지국 (8,000원)
  • 푹 끓인 우거지와 선지가 들어간 국밥으로, 해장용으로 인기 있음
  • 구수한 맛과 진한 국물 맛이 일품
• 곱창국밥 (12,000원)
  • 쫄깃한 곱창이 가득 들어간 국밥으로, 곱창 특유의 풍미를 느낄 수 있음
  • 내장 특유의 냄새가 없고 부드러워 부담 없이 먹을 수 있음
• 머리고기 중 
  • 국밥에 추가로 머리고기를 넣어 더욱 푸짐하게 즐길 수 있음
  • 그외에 메뉴엔 전골, 막창구이, 귀무침,술국,모듬순대,접시순대 등이 있습니다

이 외에도 소주, 막걸리 등 주류도 판매하고 있어 국밥과 함께 한 잔 즐기려는 손님들에게도 좋은 선택이 됩니다.

음식의 특징 및 맛

 진한 국물과 푸짐한 양

이곳의 순대국은 오랜 시간 우려낸 돼지 사골 육수를 사용하여 깊고 진한 맛이 특징입니다. 돼지 특유의 잡내가 거의 없으며, 감칠맛이 살아 있습니다. 특히, 푸짐한 건더기가 제공되어 한 그릇만으로도 든든하게 식사를 할 수 있습니다.

신선한 재료 사용

순대와 머리고기, 내장 등은 매일 신선한 재료를 사용하며, 잡내를 없애기 위해 정성스럽게 손질합니다. 곱창국밥 역시 곱창의 쫄깃한 식감을 살리면서도 부담스럽지 않도록 조리됩니다.

개운한 후추 향과 다대기 조합

기절해유 순대국밥은 기본적으로 담백한 맛을 가지고 있지만, 다대기(양념장)를 넣으면 얼큰한 맛이 더해져 개운하게 즐길 수 있습니다. 또한, 후추와 새우젓을 기호에 맞게 조절해 먹을 수 있어 취향에 따라 다양하게 맛볼 수 있습니다.

밑반찬의 정갈함

국밥과 함께 나오는 밑반찬도 정갈하게 제공됩니다. 대표적인 반찬으로는 김치, 깍두기, 고추, 마늘 등이 있으며, 특히 김치는 직접 담가 숙성한 것으로, 국밥과 함께 먹으면 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다.

• 물론, 일부 손님들은 주말에는 대기 시간이 길어질 수 있다는 점을 언급하며, 방문 시 참고할 것을 권장합니다.

추천 방문 시간 및 팁

• 점심시간은 다소 붐비므로, 여유롭게 식사하고 싶다면 이 시간대를 피하는 것이 좋습니다.
• 순대국을 더 얼큰하게 먹고 싶다면 다대기를 조금씩 추가하면서 맛을 조절하세요.
• 머리고기 추가(3,000원)를 하면 더욱 푸짐한 국밥을 즐길 수 있습니다.

결론

기절해유 순대국밥집은 아산 지역에서 진하고 깊은 맛의 순대국을 맛볼 수 있는 곳으로, 국밥 애호가들에게 강력 추천되는 맛집입니다. 합리적인 가격에 푸짐한 양, 깔끔한 반찬까지 제공되어 만족도가 높은 편입니다. 순대국뿐만 아니라 다양한 국밥 메뉴가 있어 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 머리고기 추가나 다대기 조절을 통해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

국밥을 좋아하는 분이라면, 아산에 방문할 때 꼭 한 번 들러볼 만한 맛집입니다